فوائد الخميرة البيرة، مهمة لصحة الكبار والصغار

فوائد الخميرة البيرة، الخميرة البيرة من المكونات الشهيرة التى تستخدم فى عمل المعجنات فهى تساعد فى تخمير العجين ليكون هش وطرى.

وفوائد الخميرة البيرة، عديدة فهى تستخدم فى الطب البديل، وتدخل فى صناعات عديدة، وينصح بها الخبراء دائما.

ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائى التغذية العلاجية، إن الخميرة البيرة نوع من أنواع الخميرة وهى فطريات الخميرة التى لها قيمة غذائية عالية، ومن المهم إضافتها للأطعمة المهمة ولكن بحذر.

فئات ممنوعة من تناول الخميرة البيرة

وأضاف السيد، أن رغم فوائد الخميرة البيرة إلا أنها الخميرة ممنوعة على مرضى داء كرون، لأنها تزيد الأعراض وحدتها لديهم، كما يجب تناولها بحذر لأنه يمكن الإصابة بحساسية الخميرة البيرة، وبالتالى يجب التوقف عن تناول الخميرة على الفور، إذا شعرت بألم في الصدر أو في الحلق أو ضيق في الصدر أو صعوبة في التنفس، ولابد من الإسراع للطبيب، أو المستشفى.

عناصر غذائية مهمة موجودة في الخميرة البيرة

وتابع، أن الخميرة تحتوى على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم مثل الحديد والكالسيوم وحمض الفوليك والألياف وفيتامين ب والبروتينات والكربوهيدرات، مما يجعل تناولها ضرورى للكبار والصغار.

فوائد الخميرة البيرة

وأوضح الدكتور أحمد السيد، أن من فوائد الخميرة البيرة:-

• تمنع الإصابة بالإمساك وتنظف القولون وتطرد السموم من الجسم.
• تساعد فى علاج تهيج القولون والتهاب القولون العصبى، حيث تقضى على الانتفاخات والغازات والإمساك والإسهال، وهى جميعها أعراض القولون العصبى.
• مهمة لصحة البشرة وتعزيز نضارتها.
• تعمل على تنظيم الجهاز الهضمي وعلاج عسر الهضم.
• تساعد فى علاج الإسهال.
• تمد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها.
• مهمة لصحة المرأة المرضعة فهى مكمل غذائي غني بالعناصر الغذائية المهمة التي تضمن صحة المرأة المرضعة.
• تحسن المزاج وتساعد فى مقاومة الاكتئاب.
• تخفف من حدة القلق والتوتر وتساعد على الاسترخاء.
• تقوى الأعصاب وهى مهمة للجهاز العصبى.
• تساعد على تعزيز صحة العينين.
• تخفض نسبة الكوليسترول بالدم.
• تعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
• تخفض مستوى السكر بالدم.
• تقوى المناعة، لاحتوائها على البكتيريا النافعة للجسم ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة.

أضرار الخميرة البيرة

وأكد الدكتور اخصائي التغذية العلاجية، على ضرورة عدم الإفراط فى تناول الخميرة البيرة، لأنها قد تسبب الإسهال واضطرابات المعدة فى حالة الإفراط منها، كما أن الخميرة يمكن أن تتفاعل مع بعض الأدوية، وايضا على مرضى السكر تناولها بحساب خاصة عند تناول دواء السكر لأنها يمكن أن تخفض نسبة السكر بشكل كبير ما يعرض المريض إلى الدخول في غيبوبة سكر.

ونقدم لكم من خلال موقع "فيتو"، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسةالخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.