فوائد البقدونس المغلي، يجب تناوله يوميا حفاظا
فوائد البقدونس المغلي، البقدونس من الخضراوات الخضراء الشهيرة التي يمكن تجفيفها وتقديمها كتوابل وتستخدم في الطهي وعمل السلطة.
وفوائد البقدونس المغلي، عديدة واشتهر على مر العصور كمشروب علاجي يعالج آلام المعدة ويطرد السموم والأملاح من الجسم ويساعد على تفتيت حصوات الكلى.
وتقول الدكتورة منى أيمن استشاري التغذية العلاجية، إن البقدونس من الخضراوات الورقية الشهيرة التي تستخدم في عمل السلطة وطهي بعض الأكلات لنكهته المميزة، والبقدونس المغلي كان يستخدم فى الطب القديم، والبقدونس يدخل في صناعة بعض الأدوية.
القيمة الغذائية الموجودة في البقدونس المغلي
وأضافت منى، أن البقدونس له قيمة غذائية عالية لاحتوائه على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم مثل الحديد والكالسيوم والكلوروفيل ونسبة عالية من الألياف وفيتامين سي وفيتامين أ وفيتامين ك وفيتامين ه.
فوائد البقدونس المغلي
وتابعت، أن هناك فوائد عظيمة تدفعنا لتناول البقدونس المغلي يوميًّا خاصة في فصل الشتاء، ومن فوائد البقدونس المغلي:
- يعزز من صحة الكبد ويحفز من إنتاج العصارة الصفراوية التي تساعد على هضم الدهون وطردها خارج الجسم وأيضا تسهل من عملية الهضم.
- يساعد في مقاومة الجذور الحرة المسؤولة عن تكوين الخلايا السرطانية وبالتالي يقلل فرص الإصابة بالأمراض السرطانية.
- يخفض مستوى الكوليسترول بالدم وبالتالي يعزز من صحة القلب والأوعية الدموية.
- يعزز من صحة الشعر لأنه يمد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الشعر.
- يساعد على موازنة لزوجة الدم وبالتالي يقلل فرص الإصابة بالجلطات.
- ينظم عملية الهضم وينظف القولون ويطرد السموم من الجسم.
- يقوي العظام والمفاصل لاحتوائه على الكالسيوم.
- يعزز من صحة العضلات ونموها وبنائها.
- يساعد في الوقاية من أمراض الشيخوخة.
- يحسن من الرؤية الليلية ويعزز النظر ويحسن من صحة الجلد.
- يساعد في ترميم الخلايا بالجسم وإنتاجها.
- يفتت حصوات الكلى ويدر البول ويساعد في علاج التهابات المثانة.
- يقضى على رائحة الفم الكريهة لاحتوائه على الكلوروفيل الذي يقضي على البكتيريا المسببة لهذه الرائحة الكريهة.
- يساعد في علاج عسر الهضم ويمنع الإصابة بالإمساك.
- يخفض مستوى السكر بالدم وكان يستخدم كعلاج لمرضى السكر.
- يعزز من صحة الجهاز العصبي.
- يساعد في علاج أنيميا فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد وفيتامين سي الذي يحفز الجسم على امتصاص الحديد.
- يخفض مستوى الضغط بالدم.
- يساعد فى تعزيز صحة البشرة ويحافظ على شبابها ويمنع ظهور حب الشباب.
- يقوي المناعة لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين سي.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.